Unifikacja wystroju
Cechy sieciowej restauracji można opisywać dość długo i bynajmniej nie są one związane wyłącznie z serwowanymi tam potrawami. Generalnie cel […]
Szkolenia i wewnętrzne wdrożenia
Elementem polityki sieciowych restauracji jest organizowanie specjalnych cykli szkoleń oraz kursów, które mają zapewnić personelowi najwyższe kwalifikacje. Jeśli w firmie […]
Przyczółki w centrach handlowych
Życie pokazuje, że sieci restauracji najchętniej pojawiają się tam, gdzie już istnieje spory przepływ ludzi. Taki generowany ruch to większa […]
Przekleństwo mrożonek
W przypadku restauracji sieciowych, w których powtarzalność dań ma ogromne znaczenie dla właściwego funkcjonowania, można bardzo często zetknąć się z […]
Gastronomia masowa
Idąc ulicami dużego miasta jesteśmy atakowani przez świecące szyldy, wielkoformatowe reklamy i ulotki zachwalające menu sieciowych restauracji. Reklama jaka stoi […]
Niektóre restauracje mają niepowtarzalny klimat
Właściciele restauracji dobrze zdają sobie sprawę z tego, że wcale nie jest tak łatwo przyciągnąć do siebie klientów, a już […]